北九州の老舗ラーメン店は今でもオリジナティ満点!「珍竜軒 総本店」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
今回、北九州ラーメン遠征ということで、北九州のラーメン店をリサーチするといういかにもラーメンブロガーらしいことしてみたわけだが。
今回、訪問した「ちん」竜軒さんは北九州でも老舗で、一時代を築いた「龍龍軒」の店長が修行したことでも有名だそうで、店名の「ちん」という響きがおもしろくてといった小学校低学年並みの発想で選定したわけではないのでご理解いただきたい。
外観はいかにもラーメン屋さんといった赤が基調の目立つ外観だが駐車場が見当たらない。非常にわかりづらいのだが店舗から数メーター離れた空き地のような駐車スペースがあるのでそちらに駐車できることを覚えておいて欲しい。 店内 テーブル席数とカウンター席がありお昼過ぎでも地元民で賑わっている人気店だ。
こちらはメニューなのだが中央に注目していただきたい。なんと「お酢」の量が調整できるのだ!!!いままでラーメン食べてきた中でお酢は初めてなので普通で注文してみるとしよう。
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ |
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麺 | 中ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・辛子高菜 |
こちらはラーメン。白濁としたスープに水滴のように浮かぶ脂。小さく一口サイズにされたチャーシューが6枚入っておりボリューム感を損ねていない。程よい香る豚骨臭さに老舗の丁寧な下処理作業が眼に浮かぶ。
スープを一口。軽い口当たりだが豚骨の旨味を感じるスープ。後味にお酢の酸味を感じすっきりとして飲みやすい印象。
麺は中太麺くらいのがっしりした昔ながらの麺。
卓上には、胡椒・紅生姜といった定番からコチュジャンをベースにしたような酸味と旨味のある辛旨な赤いタレが。これはぜひ味変アイテムとして味わって欲しい。
あっさりしたラーメンだが、お酢などオリジナティ溢れるいっぱいで老舗の底力を感じる一杯なので北九州に寄る機会のある人にはぜひおすすめしたい名店である。
DATA
ラーメン:700円
住所 | 福岡県北九州市小倉北区三朗丸1-5-5 |
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営業時間 | 11:00-20:00 |
定休日 | 火曜 |
駐車場 | 店舗横に有 |
春日に一匹の昇り竜が登場!「一龍」に喰いに行ってきた!【感想・レビュー】
春日市にある「一龍」に行ってきました!
県道31号線沿いに店舗を構え、春日のラーメン店でも人気のお店。
あるあるなのか、店名に「龍」とか「竜」とかを入れてるお店の店長さんって昔やんちゃしてた感じのひとが多い説をよく聞くんやけどここはどうかな〜と思いながら、昔からボコボコにされてた側の僕は戦々恐々として来店。
テーブル席とカウンターがあるお店でアットホームな雰囲気にほっとしたのはつかの間、ガタイのいいギラギラした店長さんがそこに!!!
お願いです!ラーメン頼むんで殴らないでくださいとお願いしながら、ビクビクと震えた声で注文。
店長「へい!ありがとうございます!」
と、元気のいい声と共に手際よくラーメンを作る・・・
店長「へい!お待たせしました!夜露死苦!」
と、若干、昔のなごりが残りつつもめっちゃ丁寧に運んで来てくれた。
めっちゃいいひとやん・・・ごめん、疑って。
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ・きくらげ |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・辛子高菜 |
こちらは白とんこつラーメン。ネギの青みが美しい脂の膜が表面に少し張ったこってりっぽい見た目。においもさほどキツくなく苦手な人でもいけそうな印象。
スープの一口。こってりしつつも、しつこすぎない濃さととろみに独自のタレが効いたバランスのよいとんこつスープ。これは優等生タイプやな。
麺は細中麺と勝手になづけた細めと中麺の間くらいの太さ。歯切れのよく、小麦の味がしっかりと分かるスープとの相性のいい麺。
こちらは黒とんこつラーメン。白とんこつに焦がしマー油を加えたスープは、味に深みと層を加えてくれる。マー油好きならこちらをおすすめする。
定番の紅生姜に辛子高菜もあるので替玉で味の変化が楽しめる。
とんこつ臭さもあまり感じない、万人受けするラーメンなのでお盆に家族みんなで行くのにいいと思う!店長もいい人やし!
DATA
白とんこつラーメン:550円
住所 | 福岡県春日市岡本1-5 |
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営業時間 | 11:30~15:00 |
定休日 | 日・祝 |
駐車場 | 有 |
豚骨戦国時代に久留米からの猛将が襲来!?「大砲ラーメン 天神店」に喰いに行ってきた!?
福岡市中央区のラーメン屋さん「大砲ラーメン 天神店 」に行ってきたよ。
ぶうぅぅぅ〜!ぶうぅぅぅ〜!(法螺貝の音)
2017年現在、たぶん福岡でむちゃくちゃメディアに出てるラーメン武将の一人だと思われ、その久留米の名店が天神のど真ん中にでーんと城を構えて候。
詳しくは、FBS福岡放送の「頑張る君に花束を」という番組の「崖っぷちラーメン店」を復活させるコーナーで中心的な役割を果たす渋いおじちゃんで、再生店には「くまちゃんラーメン」や「らーめん光四郎」なども手がけてますで候。
城内は14つの騎馬(カウンター)、20席の戦車(テーブル)があり注文は食券制で、お昼時は満席必死やけど美人のくノ一が案内してくれるのでな心配せずに来店して候。
( ^∀^)
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ・玉子・海苔・タケノコ |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・にんにく・辛子にんにく |
こちらは昔ラーメン。卵・海苔にチャーシューなどこれでもかってくらい具沢山だけど珍しい筍入り。獣臭が抑えられてるスープは「呼び戻し」と呼ばれる前日のスープに当日、炊き上げたスープをブレンドする大砲独自の製法で濃厚なスープが出来上がるで早漏。
スープを一口。獣臭を抑え軽い口当たりではあるが、濃厚そうな見た目通りの豚骨の旨味を凝縮したようなスープ。女性向けってより、働き盛りのサラリーマン向け候。
麺は中太というより細麺のストレート麺。久留米ラーメンといえば太めの麺を想像するけど、より博多ラーメンに近い麺を使ってるで候。
久留米ラーメンといえば、ど豚骨で臭いとイメージを持っているオナゴに食べて欲しい早漏。
DATA
ラーメン:700円
住所 | 福岡県福岡市中央区今泉1-23-8 Chieビル1F |
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営業時間 | 11:00~24:00 ランチ営業、日曜営業 |
駐車場 | 付近にコインパーキング有 |
裏舞台から表舞台へ!製麺所直営の「製麺屋 慶史」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
福岡市博多区のラーメン屋さん「製麺屋 慶史」に行ってきたよ。
僕にとって一番のお気に入りの漫画といえば・・・
そう、「BECK」だよね。名作だよね
なら、福岡で今、一番勢いのある製麺所といえば・・・
そう、「慶史」だよね。周知の事実だよね
「慶史」は今、福岡でも勢いのある「博多一幸舎」のグループ会社のような感じというあいまいで言い切れない感じで(HPを見る限りそう見える)、以前は博多一幸舎系列のみに卸していたけど、「くまちゃんラーメン」も最近では使用していたり小ロットから注文を受ける門戸を開いた製麺所に最近変わったみたい。(ステマじゃないよ)
そんな製麺所が直営店を出したって聞いたので行ってきたよ!営業時間は朝五時から夕方までっていう、無茶苦茶、早朝から営業している店舗さんで福岡では珍しく醤油ラーメンと油そばをメインとしてる。
店内はカウンター席が8席、テーブルが2卓ほどのこじんまりした店舗やけど、食券を買って店員さんに渡したら、フードコートみたいにラーメンが出来上がったらコールが鳴る機械を渡されて待つシステム。か、画期的なのか?
そんなこと思いつつ、機械がビビビーっとコールしたときに「ウホッ」と驚いたところで・・・
いただきます
具材 | 青ネギ |
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麺 | 平麺 |
こちらはラーメン。マジで福岡では見たことのないほどの平麺。きしめんかっ!ってほど平たい麺に、基本はトッピングすらない素ラーメンで提供されるよ。
ネギや天かすとかはお惣菜コーナーに取り放題で置いてくれていて、自分が食べれる量を好きなだけ取れるシステム。天かすは入れるとコクが追加されるけどスープを吸っちゃうので入れすぎ注意で
(・∀・)
スープを一口。背脂のコクと旨みのあるスープにキレのあるタレでレベル高めな味わい深い醤油スープになってる。やるやないかいーい(上から目線さーせん)
天かすで重みが足されるからあっさり食べたい方は入れないほうが最後までおいしく食べれそう
(∀`*ゞ)
やっぱり特徴的なのはこの麺。こんなに平たい麺はラーメンではあまり見ない。ぶるっとしているよりゴワっとした触感がる麺はここでしか味わえないからはまる人はホントにはまる予感。僕もちょっとはまってる・・・
唯一、大盛なのにスープが少な目なのでそこが不満点かな。
(´;ω;`)
けど、醤油スープと独特の麺、そして400円~というコスパ高めなので一度はご賞味あれ!
DATA
ラーメン:450円
住所 | 福岡県福岡市博多区西月隈1丁目16−15 |
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営業時間 | 5:00~16:00 朝食営業、ランチ営業 |
駐車場 | グ有 |
カイジに憧れて種銭握りしめてエスポワールという船に賭けてみたわけだが・・・
はぁ・・・はぁ・・・
これが当たらなければ終わり・・・
僥倖っっ!なんという僥倖っっ!!これで俺も富裕層の仲間入りだ!!!!
はっ!(´Д` ) 夢か・・・
なんて、カイジ的な夢を見るのかと不思議と思ってましたが最近は賭け事してないなぁと昔を懐かしんでます。
競馬やスロットと公営ギャンブルにはまってた時期もありましたが、競馬はオルフェーヴル以来、推し馬が現れず遠目で見ており、スロットも5号機時代とともに封印しました。
何か熱くなれて安く楽しめるやつってないかなー、できれば競馬みたいに現地で応援できないかなーと考えていると・・・
そうだ!競艇に行こう!!!
唐突ではありましたが、福岡市中央区にある福岡競艇場に遊びにいってきました!
電車なら西鉄天神駅で降りそこからから徒歩20分くらいでいけたり、車で向かうなら都市高天神北出口付近に立体駐車場があり、舟券を1000円以上購入すると1日無料なので時間を気にせず遊べたりとなにかとアクセスしやすさやサービスが嬉しい!
入場するためには100円のみ必要でゲートを通過する時に支払います。競艇場の中には売店や軽食が食べれるスペースなどがありますが、びっくりするのが予想屋さんが場内にいること!予想屋さんとはその名の通りレース結果の予想を有料で教えてくれる人たちなのですが、予想屋と聞いてアコギな商売と思っている(実際はそうではない)ので華麗にスルーし、舟券を買いに行きました。
僕は、舟券は売り場のおばちゃんに口頭で伝えるものと思っていたのですが、それらしきおばちゃんはどこにもおらず、あるのはロト6で使われそうなマークシートと自販機の列。このマークシートをどうやったらいいのか全くわからず途方にくれていると利根川社長のようなおじ様が優しく教えてくれました。
僕は指一本失くして(嘘)、やっとマークシートの書き方と舟券の買い方を覚えましたがインフォメーションには綺麗でやさしそうな女性が丁寧に舟券の買い方やレースのルール等を教えてくれるので初めて行くかたはぜひインフォメーションを活用してください。
舟券を買った僕は、当たることを疑いもしないので富裕層かのごとく競艇場を散策していました。
大きな時計はスタート時に選手が猛スピードでも見えるように2mくらいの大きさがあります。
青空と青い水面、散策する僕を称えるような風景に僕はますます舟券が当たることを確診しました。
さぁ、いよいよレース開始です。
ものすごいモーター音が肌にビリビリとした刺激を与え、猛スピードで駆け抜けた選手たちから闘志と潮の香りを叩きつけられます!やっぱり間近で見ると迫力が違うぅ!
こい!こい!1番!インコースの有利を生かせ!お前に全財産かけてんだ!おいなんで第一コーナーで刺されてんだ!もっと、飛ばせ!おいっ!
結果は全外れ。富裕層になる妄想は儚く消え去りました・・・
今度こそ、一発当てて「ひろ」で豪遊するんやーーー!
m9っ`Д´) ビシッ!!
「海鳴食堂(うなりしょくどう)」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
福岡市博多区のラーメン屋さん「海鳴食堂(うなりしょくどう)」に行ってきたよ。
以前は、清川店で魚介とんこつを食べたんだけど、実はこっちの食堂には「みどりいろ」した謎の食べ物があるらしく・・・
今、「みどりいろ」でナッパの攻撃から悟飯を庇うピッコロの皮膚の色を想像したあなたは、僕と同じジャンプでドラゴンボールをリアルタイムで読んでいた・・・
ナカーマ ( ゚∀゚)ノ
駐車場はあるにはあるけど、3台ほどしかなくタイミングがよければ停めれるかな。店内はカウンター席とテーブル席が4卓ある広々した店内。もうメニューみたら「みどりいろ」したものの品名がわかるけど、まだ当てないでね。
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ |
こちらは神コロ様ラーメン。 善と悪が再び合体したような味でポポさんが涙してしまうような切なくて力強い見た目。
(ラーメンジェノバ。とんこつの臭みを抜き旨みだけを取り出したベーススープに爽やかなジェノバソースが絶妙に絡む異端のとんこつラーメンと言いたい)
えっ?合うの?って意見が、ブルマとヤムチャあたりから聞こえてきそうだけど、この一杯は見事にフュージョンしてるんだ。
麺はほかのラーメンにも使われている中太のおいしいやつ。ベーススープに合わせて作ってあるようでこのジェノバラーメンにもしっくりくるよ。
セットメニューにある餃子+ライス(大盛無料)なんだけど、正直、餃子は普通にうまかったけど普通だった。ごめんなさい
(´Д⊂ヽ
他に変わった組み合わせで有名なのが「らーめん二男坊」のココナッツラーメンでこちらもおすすめ。
まさかの合体ですごい戦闘力の神コロ様ラーメンは、食べ終わった後に必ずこう思うと思うよ。
「ギャルのパンティーおーくれ!」
って。
DATA
ラーメンジェノバ:700円
住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅南5-9-30 |
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営業時間 | 11:30~24:00(L.O.23:30) ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業 |
駐車場 | 有 |
真夏の太陽と戯れた後に・・・本格とんこつの「なおちゃんラーメン 」に食いに行ってきた【感想・レビュー】
糸島市前原のラーメン屋さん「なおちゃんラーメン 」に行ってきたよ。
この日はなんで糸島まで遠出したのかっていうと、真夏の太陽と真っ青な空が僕を海へと誘うから、断り切れずに茶屋海水浴で波と戯れた帰りに寄ったんだ。(ホントは熱くて仕事したくなくて逃げただけ・・・)
駐車場もある店舗で、入り口すぐに食券機がありカウンター席とテーブル席がある広めの店内だけど、16時近くに訪問したけど数人が食事中という人気店らしくお昼時は満席になりそうだから時間をずらして訪れたほうがいいかもと、ブロガーらしく有益な情報を出しとくね ドヤァ
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・辛子高菜・ニラキムチ |
こちらはラーメン。並々と注がれたスープもすごいけど、チャーシューがホント大きくて厚い!それも2枚もトッピングされてるから麺が全く見えない。このスープで一っ風呂浴びていいすか
(゚Д゚)
スープを一口。 豚骨の旨みを出し切った少しとろみのあるスープは自慢のタレで旨みが倍増。匂いもほのかに心地よくすら感じる程度の豚骨臭は、夏の男子高校生が集まって8x4をかけまくった教室の匂いを100万倍薄めたくらいほのかな香り。
麺は中太よりの麺で、パツッとした歯触りではなくモチモチッとした触感に感じたよ。僕の勘違いかもしれないけど。
(゚∀゚)
チャーシューは、この日は塩辛く感じたけどすごい肉厚で満足。ひとつ気になったのがニラキムチ(左)というあまり福岡では見られないラーメンの味変アイテムだけど店長が有名店のゆうちゃんラーメンで修業されてたらしく、ゆうちゃんでは昔から提供してるらしく、しっかりとその技術と味を引き継いだ一杯だ!
( ゚∀゚)ノ
DATA
ラーメン:590円
住所 | 福岡県糸島市前原1037-1 |
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営業時間 | [月~水・金~日] 11:00~16:30 17:30~21:00 ランチ営業、日曜営業 |
駐車場 | 有 |