福岡で生きていくログ

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【鶏白湯】え?もしかして騙された!?「支那そば 北熊 福岡空港店」に食いに行ってきた【感想・レビュー】

どうも。ごきげんはいかがかな?福岡のB級グルメとご婦人をこよなく愛する拉麺文豪・筑後川八歩(ちくごがわはっぽ)である。 今回は住所にある「支那そば 北熊 福岡空港店」に行ってきたのでご紹介する。

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空港近くにあり、アクセスがしやすいものの「天ぷらのひらお」が道を挟んだ向かいにあるため「経営は大丈夫?お客来なくて潰れるんじゃない?」と 心配する人もいますがしっかりと地元民に愛されるお店。駐車場も広く、黄色い看板が目を引くので観光客の方でも迷わず来れるので安心してもらいたい。

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店内は注文制。カウンターとテーブル席が合わせて27席と多く設置され広めの店内で、食べ放題のキムチをつつきながら、クリスマスの次の日はやけに「アクセサリー」が多く出品されてるなーってなんか悲しくなって待っていると・・・

 

いただきます

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具材 チャーシュー・青ネギ・メンマ・玉子
細ストレート麺
付属 キムチ・にんにく

こちらは北熊支那そば。具沢山のトッピングに白濁としてたスープが食欲を・・・・
白濁だと?・・・支那そばとは「あっさり醤油スープで縮れた中華麺」ということなのだが白湯ラーメンに近しい見た目。

スープを一口。豚骨ではなく鶏と野菜で炊き出された白湯スープは、炒めたネギと背脂が脂の層に浮いているが、ポテッとした口当たりで見た目よりクセのすくなくあっさりした味わいで旨い。

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ぷるっとした中太の玉子麺は、スープとはもちろん親子丼・・・おっと。相性よく仲良く絡んでくれる。

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薄めのチャーシューは味付けはなく肉そのもの味が味わえる

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これまた、スープに浸した玉子を食べて

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辛味調味料で少し味変して

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ご馳走さん

15日は感謝デーということで北熊支那そばが3割引ということなので、ぜひ、割引デーのときに味わってほしい。

DATA

北熊支那そば:740円

住所 福岡県福岡市博多区東平尾3-496-1
営業時間 11:00~15:00 18:00~22:00 (L.O 21:30)
定休日 月曜日※月曜日が15日 祝日の場合は振り替え
駐車場

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