サクッと揚げた大きな特大海老フライならここ！「キッチン米一」に食いに行ってきた！
福岡市東区千早のなに屋さん「キッチン米一」に行ってきたました。 
店名：キッチン米一
| 住所 | 福岡県福岡市東区千早2-2-41 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～22:30(L.O.21:40) |
いただきます
こちらは大海老フライ定食。中央に自家製タルタルソース付きで特大海老フライが3本、お味噌汁とお漬物にサラダという内容です。 特大の海老はサクッと高温で揚げられたフライを纏い、海老のプリップリとした身を包んでいます。とにかく大きいのでサクサクしたフライと海老の自然な甘みとプリッとした食感が口の中いっぱいに楽しめす。 女性はライトサイズでよいかと思います。 
こちらはチキン南蛮定食。甘ダレが全体に絡まった唐揚と自家製タルタルソースで頂きます。自家製タルタルソースと、甘みが際立つ甘ダレプリッとしたチキンなので好きな人は間違いなくハマります！ ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ 大海老フライ定食(レギュラー)： 1600円 地鶏チキン南蛮定食(ライトサイズ)： 920円
おわりに
こちらは添加物をほぼ使用しないように気を使って料理を提供されているそうです。食事に気を使われている方もこちらの料理に大満足されているエピソードがあるようです。 ファミレスなどでは少し気になるといった方はこちらで食事をしてみてはどうでしょうか。味はもちろん栄養・健康面にも満足できます！
日替わりで楽しめる約10種類の食パンが美味！「パン屋 むつか堂」に行ってきた！
福岡市中央区薬院のパン屋さん「パン屋 むつか堂」に行ってきたました。 
2時間ごとに焼きたてのパンが提供される食パン専門店。薬院六つ角の一角に店舗があるためその名がついたとかつかないとか・・・ 
食パンに合うジャムやはちみつ、おやつにぴったりのラスクなど関連商品も充実しています。 (;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ
店名：パン屋 むつか堂
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院2-15-2 ルミエール薬院1F |
|---|---|
| 営業時間 | 10：00～20：00(売り消えれ次第終了) |
いただきます
こちらは一番人気の厚切り食パン。柔らかくしっとりとした食感で、小麦の優しい味とナチュラルな甘みが絶品です！ 
こちらは大納言小豆の抹茶ミニ食パン。小豆と抹茶の匂いが香りたち、抹茶の風味と小豆の甘みが絶妙に口の中に広がります。記事もしっとりと柔らかく小豆と抹茶との相性が抜群です！ ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ 食パン(ハーフ)：350円 大納言小豆の抹茶ミニ食パン：350円
おわりに
経験豊かな３人のパン職人が試作を繰り返し作り上げた食パンは他に、黒糖レーズンやクルミが入ったものなど約10種類あり、その他には海老カツサンドなどの調理パンも評判です。
昔ながらの博多とんこつがここにある！「名島亭」に食いに行ってきた！
福岡市東区名島のなに屋さん「名島亭」に行ってきたました。 
店名：名島亭
| 住所 | 福岡県福岡市東区名島2-41-7 |
|---|---|
| 営業時間 | 11:00～20:20 （売切れ仕舞いあり。早いときは～18:30） |
いただきます
具材はチャーシュー・キクラゲ・青ネギ。王道の具材で、どんっと安定感があります。例えるなら、女子が苦手で武骨な九州男児と言ったところでしょうか。 スープは、スープ釜を空にせず継ぎ足して作り続けているそうで、まろやかでありながら豚骨ならでは旨みがするスープで、長年、愛され続ける所以を感じさせます。 
細めんで、噛むとぷつっとした食感が楽しめます。奇をてらったようなものではなくオーソドックスで、女子が苦手で武骨な九州男児と言ったところでしょうか (`・ω´・)ﾄﾞﾔｯ 
脂身の少ない武骨だが厚みのあるチャーシューは、女子が苦手で武骨な九・・・とにかくおいしいってことです！ ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ らーめん：550円
おわりに
昔から変わらず、クオリィテを保たれており正直びっくりしました。地元が福岡なので小学生のころによく食べていたので、いろいろな思い出とともにラーメンの味が思い出されます。 昔ながらのとんこつラーメンを味わいたいかたは郊外ですが一度は足を運んではどうでしょうか。
辛子高菜のピリっと美味しい刺激がたまらなくうまい！「博多一黒丸」に食いに行ってきた！
東区香椎浜のラーメン屋さん「博多一黒丸」に行ってきたました。 
イオンモール香椎浜の中にあるということなんで、家族連れや学生が多く賑わっていましたが、辛いもの好きな私が一番浮かれていましたw
店名：博多一黒丸
| 住所 | 福岡県東区香椎浜3-12-1 イオンモール香椎浜2F |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～22：00(L.O.21:30) |
いただきます
ピリ辛高菜ラーメンをオーダーしました。ほかにはピリ辛ネギラーメンやピリ辛もやしラーメンがありますが九州男児は黙って辛子高菜でしょう！（偏見です！） 具材はチャーシュー・キクラゲ・白ネギ・辛子高菜。辛子高菜が中央に存在感を出してます。 辛そー(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ スープは脂を浮かせており、こってりなのかな？と思いきやとんこつスープは口当たり軽く、とんこつの臭みを消してくれています。雑味もなくすっきりとした味わいなので辛味高菜の辛みがうまくとんこつスープと融合しています。 
少し卵色がかかったように感じる細めんです。辛子高菜の辛さからか、噛むと甘味を感じがしました。 
薄切りのチャーシューですが、脂身がプルプルしており口に含むと肉汁が溢れてきます！ ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ ピリ辛高菜ラーメン：610円
おわりに
辛味調味料(辛子高菜含む)を初めから入れるラーメンには、豚骨臭さを抑えた雑味のない甘さのあるスープが多いような気がします。そのスープはクセがなくまろやかなので女性に是非食べていただきたいです。 食する際に初めから辛味調味料がラーメンに入ってると、意図しないタイミングでスープと絡まってしまい、元のスープが味わえなくなってしまうので、注文の際には辛味調味料を別皿で注文すると自分のタイミングで味を変化させれるので、一度、勇気を持って注文してみてください！(・∀・)ﾉｼ
このラーメンが気に入ったらこちらもオススメ！
博多とんこつラーメンの新スタンダードになるかも！「博多一双 博多駅東本店」に食いに行ってきた！
福岡市博多区のラーメン屋さん「博多一双 博多駅東本店」に行ってきたました。 
博多駅東の小さな交差点に店がありますが、近づくにつれとんこつスープの煮込まれている匂いがオフィス街に漂っています。これはかなり煮込んでいるスープに違いないとワクワクしながら暖簾をくぐりました。
店名：博多一双 博多駅東本店
| 住所 | 福岡県福岡市博多区博多駅東3-1-6 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：00～OS24：00 |
いただきます
具材はチャーシュー・キクラゲ・海苔・青ネギ。海苔が入っているとちょっと嬉しくなるのは私だけでしょうか(;ﾟ∀ﾟ)=3ﾊｧﾊｧ 運ばれてすぐに外で香ったとんこつの香りを感じます。その香りだけでよだれがでてきてしまいます！その香り高いスープですがカプチーノのように泡立っています。巷では「とんこつカプチーノ」と呼ばれているらしい！なるほど納得の見た目です。しっかり煮込まれているだけあり、まろやかでコクがありとんこつ濃度が高く舌先にとんこつの骨粉のようなものを感じます。よく煮込まれている証拠ですね。 
麺は食感のよい細めんでよくスープに絡んでくれます。麺にこだわるとスープと合わさった時に美味しさが何倍にもなりますよね。 ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ らーめん：600円
おわりに
こちらのお店の店主は、こちらの記事で紹介した、一幸舎さんで修業された経験があるそうです。一幸舎さんもおいしいラーメンを提供されていますが、最近出店されて人気を博している博多とんこつラーメンは、よく煮込まれたとんこつラーメンを提供しているラーメンが多いような気がします。これからの新スタンダードなラーメンになるかもしれないので、まだ来店されてない方は一度はご賞味ください！ それでは、また！
子供も、大人も大好きになるチキン南蛮定食の虜に！「ボンバーキッチン」に食いに行ってきた！
福岡市中央区薬院の定食屋さん「ボンバーキッチン」に行ってきたました。 
小さいが美味しいお店がたくさんある薬院において、多くの方がリピーターとなってしまうお店です。
店名：ボンバーキッチン
| 住所 | 福岡県福岡市中央区薬院2-2-18 |
|---|---|
| 営業時間 | 11：30〜16：30(O.S) Lunch 18：00〜22：30(O.S) Dinner 定休日／毎週水曜日 |
いただきます
え・・・でかくない？ 
大きな鶏の唐揚が5コも！！（ちなみに3コ・4コ・5コと個数を選べます） そして、多めのタルタルソースが、ほんとに食いしん坊の気持ちを分かってくれています。たっぷりのタルタルを付けた甘酸っぱい南蛮を口に含むと、カリッとした衣の食感と鶏肉のジューシーさで、このチキン南蛮定食の虜になってしまいました。 ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ チキン南蛮定食(5個)：850円
あっさりとんこつと脂身の少ないチャーシューがうまい！「元祖長浜家」に食いに行ってきた！
福岡市中央区のラーメン屋さん「元祖長浜家」に行ってきたました。 
ラーメン激戦区の一つ「長浜」。近くに魚市場があり、市場関係者が競りの合間にさっと食べられるように長浜特有のラーメン文化が生まれ、今でも多くの店舗がしのぎを削っています。
店名：元祖長浜家
| 住所 | 福岡県福岡市中央区港1-1-16 鶴一ビル １Ｆ |
|---|---|
| 営業時間 | 9:00～翌4:00 |
いただきます
炊き込んだ豚骨スープに脂を浮かせ、あっさりとしたなかに不思議と癖になるコクが感じられます。脂の量も「なし・多め・ベタ」と分量を選べこってり加減を調節できるます。卓上にあるラーメン醤油でスープの味を自分好みに調節できるので、一口目に薄いなと思ったら少しずつ加えてみてください。 
長浜周辺のラーメンには魚市場のセリ人がすぐに食べれるように、茹で方も「柔(なま)・普通・硬(かた)・生(なま)」から選べ生に近づけば近づくほど小麦の味わいが強くなります。 
脂身が少なく、赤身の部分を多く使用されたチャーシューです。脂身が多いと胃もたれとかする方にはちょうどいいと思います。 ごっちそうさんでした！(・∀・)ﾉｼ らーめん：450円
