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福岡で生きていくログ

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濃厚とんこつスープなのにまろやかでクセが少ない!「長浜ラーメン ナンバーワン」に食いに行ってきた!

どうも、シロです。 今回は福岡市中央区の「長浜ラーメン ナンバーワン」に行ってきたました。 長浜ナンバーワン 天神店

店名:長浜ラーメン ナンバーワン

住所 〒811-2207 福岡県福岡市中央区今泉2丁目4−41
営業時間 【月~木】11:30~翌1:00 【金・土】11:30~翌2:00 【日・祝日】11:30~翌0:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、日曜営業

いただきます

長浜ナンバーワン 天神店 とんこつ特有のにおいが香ってきますが、そこまで臭くなく食欲を増幅させます。具材はチャーシュー・青ネギとシンプルな具材なのでほんとにスープ勝負ですね。 スープはまろやかで深みがあり、とんこつがよく煮込まれた濃厚スープです。ですが、とんこつ臭さがなく幅広く受け入れられるスープとなっています。 長浜ナンバーワン 天神店 麺は低加水率の細めんです。固めんで注文したので、「ぶつぶつ」と麺が切れる食感が楽しめます。 長浜ナンバーワン 天神店 薄切りでオーソドックスなチャーシューもいい感じ!麺に巻いてスープと一緒に頬張ると麺・スープ・チャーシューの旨みが一気に口に広がります (゚∀゚)ウマウマ ごっちそうさんでした! らーめん:500円