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福岡で生きていくログ

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ネオとんこつらしい濃厚とんこつラーメン味わえる!住吉の「TAIZO(たいぞう)」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】

住吉通りを渡辺通りに向かう時、よく見かけていた趣ある看板が特徴のラーメン屋さん「TAIZO(たいぞう)」 「TAIZO(たいぞう)」 老舗のような趣で、外観から「ここのラーメンは長く愛されているな・・・」と、感じるは僕だけでしょうか

いただきます

「TAIZO(たいぞう)」

具材 チャーシュー・青ネギ・キクラゲ
細麺・角・ストレート・低加水麺
付属 紅生姜・からし高菜

大き目のチャーシューに豚骨特有のにおいが香るスープ。よく煮込まれている証拠! スープは臭みの少ない豚骨スープに、キレのあるタレがほどよくスープを締めてくれています。 これぞ、ネオとんこつラーメンの真骨頂といったスープで、徹底した下準備をされているのがよくわかります。 「TAIZO(たいぞう)」 麺は硬めで注文したのですが一般的なラーメン屋さんよりもパツパツとした食感が残っていました。いつも「ハリガネ」で頼む人にはちょうどいいかんじです。 口の中がまさに「至福の時間」 (゚д゚)ウ-(゚Д゚)マー(゚A゚)イ-…ヽ(゚∀゚)ノ…ゾォォォォォ!!!! ごっちそうさんでした!(・∀・)ノシ マー油が入ったこってり黒ラーメンもあるので、マー油好きなかたはこちらを注文してみるといいかもですね!

DATA

とんこつラーメン:600円

住所 福岡県福岡市博多区住吉4-28-1
営業時間 [月~土] 12:00~翌3:00 [日] 12:00~翌1:00 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可

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