古き良き屋台時代の味を受け継ぐ「長浜ナンバーワン長浜店」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
福岡県福岡市中央区長浜にある「長浜ナンバーワン長浜店」に行ってきました!
昭和46年、創業者の竹中忠勝さんにより、前進の「昇龍軒」が生まれその後、ラーメンを探求し続け、試行錯誤を繰り返しながら、6年後に長浜近辺にある屋台で一番になりたいという想いから当時ではかなり珍しいカタカナの屋号で「ナンバーワン」という屋号に改名したというのこのお店の始まりです。
福岡圏内に屋台1店舗、実店舗4店舗と着実に地元に根付く人気店なんですが、長浜店はグルーポンにお得クーポンを掲載していたのでそちらを利用して今回食べに行ってきました!
店内は14時すぎに来店したこともあり、カウンター席10席以上、テーブル席3卓以上がありますが空いていて待ち時間もなくすんなり着席できました。
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ・煮卵 |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・にんにく |
こちらは煮卵ラーメン。青ネギと煮卵の鮮やかな見た目に目を奪われがちですが、脂の層がなく泡立っているスープ表面は豚骨を長時間炊き込んでいる証拠。
スープを一口。ガツンと豚骨の味わいを感じつつスープ自体は見た目ほどこってりしていないながらもトロっとした口当たりを残す見事なスープ。タレも主張せず炊き込んだスープを味わってくれと言わんばかりの余韻にその屋台から叩きあげた味にこだわりと自信が垣間見れます。あー惚れるわー
麺は細めで固めに仕上げてきます。歯が弱い人は普通でたのんでもいいかもと思いますが、固めで食感を味わい人には打ってつけ硬さ!
トッピングは紅生姜ににんにくとオーソドックですがスープの味がしっかりしているためにんにくの風味がよく合う!豚骨とにんにくの匂いに前進が包みこまれる快感を得られますがこれから人に会う方は要注意でw
長浜系はあっさりしつつ旨味のあるスープが多いですが濃いめの味付けが好きな方にはおすすめっす!
DATA
煮卵ラーメン:460円 グルーポンにて
住所 | 福岡県福岡市中央区長浜2−5−22 |
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営業時間 | 8:30~翌5:30 *木曜25:00閉店 ランチ営業、夜10時以降入店可、夜12時以降入店可、日曜営業 |
駐車場 | 近くにコインパーキング有 |
魚介と豚骨のバランスが絶妙すぎて唸る!「海鳴(うなり)」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
福岡市中央区清川にある「海鳴(うなり)」に行ってきました!
福岡にラーメン店2軒、つけ麺店1軒を展開する、福岡では数少ない「魚介系豚骨」のお店で、住吉通りの柳橋交差点を、路地裏方面にに入ったところにひっそりと営業する清川店で食べてきました。
白い壁にペイントされた「海鳴」の店名は、お客さんが唸る(うなる)ほどのラーメンを提供したいという由来から名付けられたそうで、
「おいおい、このラーメンを愛し愛された男を唸らせることができるのかね?」
と、妙に上からなテンションで入店しました。
店内には、カウンター席が10席のみでテーブル席はなし。こじんまりとした店内は、黒いく塗られた壁に、隅に煮干しや食材の箱が山積みにされ、まさにラーメンに集中してくれと言わんばかりの雰囲気に徐々に緊張感と期待感が高まります。
いただきます
具材 | チャーシュー・白ネギ・青ネギ・たまねぎ |
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麺 | 中ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ |
こちらは魚介とんこつラーメン
炙られたチャーシューと細長く切られた長ネギは博多では珍しいトッピング。スープに浮いている白く小さなものは背脂と思いきや玉ねぎというムムムぅと思わせる具材。匂いは豚骨臭をおさえ、魚介がほのかに香るこだわりの一杯。
スープを一口。最初は魚介の風味を感じ、追いかけるように豚骨の旨味が広がり、余韻にそれぞれの食材の旨味を残していく味わい。それぞれが主張しすぎず、それぞれの味わいがしっかり感じられるバランスは思わず唸ってしまいました。
麺は、中太のストレート麺でスープとの相性よしです。
魚介系とんこつはにんにくとの相性がよくスープの奥行きが広がるので普段、にんにくを入れない人はぜひ挑戦することをおすすめします!
DATA
魚介とんこつラーメン:720円
住所 | 福岡県福岡市中央区清川1-2-8 |
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営業時間 |
11:30~15:00 18:30~翌3:00 ランチ営業、日曜営業、水曜定休 |
駐車場 | 付近にコインパーキング有 |
五右衛門釜で炊き上げたスープに込める信念にハマる!「とんこつラーメン GOJOH(五常)(旧)秦星ラーメン」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
福岡市博多区住吉にある「とんこつラーメン GOJOH(五常)(旧)秦星ラーメン」に行ってきました!
2015年に秦星ラーメンとしてオープンしていましたが、テレビ番組「頑張る君に花束を」の企画で2017年6月にリニューアルされたお店です。
店舗は住吉通りから美野島通りに入り美容院さんがある交差点を左手に曲がると見えてきます。
以前は、真っ赤な看板でいかにも昔ながらのラーメン屋さんという印象でしたが、外観もスタイリッシュで落ち着いた雰囲気に変貌を遂げています。
入り口から店内に入るまでに10mほどの小径があるのですが五右衛門釜にこだわりと店主が修行した「三九ラーメン」の師匠や周りの人への感謝をいつまでも忘れないようにする為の言葉を飾っています。
食券制で現在はリニューアル直後ということで、五常ラーメン「仁(基本)」と「義(ピリ辛)」のみ注文ができますが、ワンタンメンの「礼」、チャーシューメンの「智」、ピリ辛ワンタンメンの「信」も今後は食せるようなので今後に期待です。
店内はテーブル席2卓と座敷、カウンター席8席前後があり、黒を基調としておりおしゃれで落ち着いた内装となっています。
いただきます
具材 | チャーシュー・青ネギ・のり・たけのこ |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・高菜 |
こちらは五常ラーメン「仁(基本)」。豚骨の匂いはあまりせず、ノリと真ん中に見慣れないトッピグが・・・これは調理された筍で、豚骨ラーメンの具材としてはあまり見ないですね。どんな味がするんだろう
スープを一口。臭みを抑え、まろやかに仕上げたスープはあっさりと仕上げられており優しく軽やかな味わい。釜で炊き上げたからなのか、独特の風味を少し感じる余韻ですが後味はさっぱりしています。最近、主流のとろっとした濃厚スープではなく、昔ながらのあっさり豚骨スープに近しい印象です。
麺は細麺のストレートで歯切れよくパツッとした食感がGOOD!筍は少し味つけはしてありますが、しゃきしゃきとした食感と筍本来の旨味を味わえます。ノリは言わずものがなでヒタヒタにスープに浸し、麺を包んでお口にIN!
高菜が置いてありましたが、ラーメンに入れると味わいが飛んでしまいそうなのでお漬物として食べるのがbetterだと思います。
こちらは「義(ピリ辛)」、スープは同じですが黒マー油がアクセントになり味の奥行きが広がります。個人的にはこちらの方が好きですね
どなたでも大丈夫なあっさり豚骨と、おしゃれな店内なので女性や、ご年配、お子さんを連れたご家族におすすめなんですがコスパはよくないかもしれません(汗
DATA
ラーメン 仁:600円
住所 | 福岡県福岡市博多区住吉5-18-7 第2山城ビル |
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営業時間 | 11:30~15:00 18:00~24:00 ランチ営業、日曜営業 月曜定休 |
駐車場 | 裏にコインパーキング有 |
コンビニで買える最高峰のまぜそば「セブンプレミアム 一風堂 とんこつまぜそば」を食ってみた!【感想・レビュー】
コンビニに立ち寄りると、必ずと言っていいほど物色するコーナーがあります。 それは、「カップラーメン」コーナー そこには、そのコンビニ独自の特色がでており有名店とのコラボや、旅行先のご当地ラーメンなど様々な一品に出会えたります。
その時々で買ったり控えたりするんですが、今回は0.1病も考えることなく買い物カゴに入れた商品が・・・
これは「日清名店仕込みシリーズ」の一品で、一風堂さんが最近流行りの「汁なし麺」を独自のアレンジで開発したもので、豚骨ベースの味付けと細麺が売りとのこと。これは食すしかないでしょうということで実食です!
カップ麺でいうと塩焼きそば見た目ですが、どのカップ焼きそばより細い麺はまさに豚骨ラーメンの細麺!3分という通常の待機時間でしたで調理したのですが、この麺を楽しむ為にはやはり固めに仕上げるのがよさそうなので2分前後で湯切りするのがおすすめです!
いただきます
具材 | 角切りチャーシュー、キクラゲ、ネギ。 |
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麺 | 細麺 |
付属 | 特製黒香油 |
ほのかに香る豚骨と、ニンニクをじっくりとローストした「特製黒香油」の香ばしい香りが、箸を持つ手が麺へ勝手に誘います。
麺を一口。
豚骨の臭さを抑え、まろやかな旨味を引き出した一風堂らしい味わい。黒香油と合わさると一気に味の奥行きが広がり、カップ麺でこのクオリティの高さはまさに脱帽です。
カップ麺では今までに見たことのない細麺なので、3分より短めがこの麺をポテンシャルを最大限に引き出すようです。
具材のチャーシューは薄切りでもよかったかもしれませんが、カップヌードルと同じものっぽく角切りですが、安定の美味しさ。きくらげとネギは一風堂本来のラーメンと同じトッピングで相性抜群。
塩焼きそばに近しい印象もありますが、豚骨と黒香油でオリジナリティ溢れる一品になってると思います。
豚骨が苦手な方でも大丈夫ですし、カップ焼きそば好きは一度食してべきです!
DATA
とんこつまぜそば:218円 (1食/税別)
住所 | 全国セブンイレブン |
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営業時間 | 24時間 |
駐車場 | 有 |
元気いっぱいな熊が作るラーメン!?「油山とんこつ研究所 くまちゃんラーメン 」に食いに行ってきた!【感想・レビュー】
福岡市城南区のラーメン屋さん「油山とんこつ研究所 くまちゃんラーメン 」に行ってきたました。
「博多新風」で修業をした店長が、2014年にオープンしたこちらのお店は、2016年にテレビ番組「がんばる君に花束を」に出演することで一気に有名店の仲間入りしました。
場所は御陵橋の交差点を右に入ると、すぐ右手に大きなスペースがありどこに停めてもよさそうな大きな駐車場と何軒も併設されたお店の一角に店舗を構えています。
白色と木材を基調としたシンプルながら清潔感とアットホーム感を漂わせる外観からリフレッシュな感じを受けます。
店内は、カウンター7席とテーブルが2卓の小さな店舗ですが、元気な店長と店員さんが忙しそうにラーメンを提供していました。
いただきます
具材 | チャーシュー・白ネギ・きくらげ |
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麺 | 細ストレート麺 |
付属 | 紅ショウガ・にんにく |
こちらはラーメン
泡立った白濁としたスープが香ばしく焼かれたチャーシューを包み込んでるような一杯。白ネギの緑色ときくらげの黒色とスープの美肌色が目にも美しですよね。
スープを一口。丁寧かつ長時間煮込まれていそうなとんこつスープは、臭みを抑えとろみのある、まろやかで豚骨の旨みを凝縮した味わい。タレの主張は抑えめに店長のやさしさが表現されたような、余韻に魚介系かチャーシューの焦がした味わいがほのかに残るスープです。
麺をひとすすり。丸みのある細ストレート麺で、小麦の味わいとパツッとした麺のコシを終盤まで楽しめる個人的には好きな麺なのですが、製造元が「麺屋 慶史」で納得。
チャーシューは、バーナーであぶられおいしさアップしており、かかっている甘いバーべーキューソースのようなソースもスープに合い、麺を包んでスープと一緒にほおばると脂の旨みがスープと絡んでワンランクアップしたスープに。
こちらは旨辛ラーメン。くまちゃんラーメンをベースに辛味を加えた一杯。豆板醤のような辛味ととんこつの旨みが口に広がり、独特の余韻を残すスープはあと引くうまさです。辛党の僕はこちらのほうが好みです!
個人的にはタレがもう少し主張してくれているのが好きなのですが、豚骨臭くなくよ濃厚なラーメンが好きな人はおすすめです!
DATA
くまちゃんラーメン大盛:730円
住所 | 福岡県福岡市城南区神松寺1-22-19 |
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営業時間 | 【時間】11:00〜21:00【定休日】火曜日 ※スープがなくなり次第終了です。 |
駐車場 | 店舗前に有 |
超おすすめ!出版社が公式運営している無料で漫画が読めるWEB漫画サイト【17選】
こんにちは、Codyです。WEB上で無料で読めちゃうWEB漫画サイトを調べてまとめてみました。仕事中に読んで怒られても自己責任でお願いします (・∀・)ノシ
となりのヤングジャンプ
おすすめ→ワンパンマン
comico(コミコ) - 無料のスクロール型Web漫画
http://www.comico.jp/index.nhn
おすすめ→ネト充のすすめ
Webコミック - モーニング・アフタヌーン・イブニング合同Webコミックサイト モアイ
http://www.moae.jp/comic/list/series
おすすめ→もやしもん
マッグガーデン・コミック・オンライン - 全部無料で読める! マンガの庭!
おすすめ→スケッチブック
日本最大級の無料Webコミック[COMICメテオ]
おすすめ→にゃんこい!
完全無料&登録不要のWEBコミック[COMICポラリス]
おすすめ→晴明さんはがんばらない
やわらかスピリッツ
おすすめ→ほんとにほんとにほんとにほんとにライオン田!
最前線 - フィクション・コミック・Webエンターテイメント
おすすめ→ロジック・ロック・フェスティバル
ファミ通コミッククリア | 無料漫画サイト
http://www.famitsu.com/comic_clear/
おすすめ→スーパーダンガンロンパ2
くらげバンチ
Champion タップ!
おすすめ→つらみ相互感系
コミックダンガン -ホビージャパン無料WEBコミック-
おすすめ→六畳間の侵略者
クラブサンデー
おすすめ→黄金の酔拳士
裏サンデー
おすすめ→市場クロガネは稼ぎたい
闘うヒロインがいっぱい!コミックヴァルキリー 公式サイトへようこそ!
おすすめ→こいもく
まんがライフWIN
http://mangalifewin.takeshobo.co.jp
おすすめ→AKIBA'S TRIP2
ガンガンONLINE | SQUARE ENIX
おすすめ→俺の彼女と幼なじみが修羅場すぎる
フリーランサー4年目の僕が、青色申告で確定申告をしてきたので解説します。
こんにちは。シロです。 三月と言えば、自営業者にとっては確定申告の時期であり、フリーランサーとなって初めの一年目がこの確定申告で終了するような気がします。 一言で確定申告といっても税金や必要書類が多いため、「めんどくさいなぁ・・・」といったイメージがあるかと思います。僕もいろいろネットや書籍で調べたんですがエクセル等で書類や経費・売上なので管理は正直めんどくさくどうしようと悩んでいましたが、「やよいの青色申告オンライン」を利用したことで劇的かつ迅速に確定申告が終わったので今回、ご紹介したいと思います。
確定申告とは
個人が、その年1月1日から12月31日までを課税期間として、その期間内の収入・支出、医療費や寄付、扶養家族状況などから所得を計算した申告書を税務署へ提出し、納付すべき所得税額を確定すること
前年度の売上から経費を差し引いて、所得税のを計算して納めるということをするのですが、一年目だとなにが経費や保険料・社会保険控除など複雑な数字が絡み合ってくるのでわけがわからなくなったのが本音でした。 控除について詳しく知りたいかたはこちらの記事がオススメです。
青色申告で届出を提出してました
事業届を出すときに「白色申告」と「青色申告」がありますが、青色申告特別控除(最大65万円の控除)を狙って「青色申告」で届出をだしてたんですが、
青色申告(あおいろしんこく)とは、複式簿記等の手法に基づいて帳簿を記載し、その記帳から正しい所得や所得税及び法人税を計算して申告することである。
複式簿記等とかって難しそうで、ほんと憂鬱でしたがとあることで、劇的に簡単に確定申告ができました。
確定申告をしないと起こる税務署からのペナルティ
確定申告をしていなくても税務署は、あなたの所得情報を得ることができます。 そして、故意に確定申告をしていないと判断されると主にペナルティを課せられることとなります。 フリーランサーが確定申告の際にやってしまいがちな行動は下記のようなものが挙げられます。
脱税
納税義務がある人が、故意に納税額の一部あるいは全部をのがれることです。 通常支払うべき税金に加えて、税額の約35%程の罰則金をしはらわなければならなくなります。
無申告
確定申告をしていないことをさします。納める税金のほかに無申告加算税が課されます。 納付すべき税額に対して、50万円までは15%、50万円を超える部分は20%の割合を乗じて計算した金額となります。
No.2024 確定申告を忘れたとき|所得税|国税庁
過小申告加算税
計算違いなど、申告内容の間違いで少なく申告した場合、新たに納める税金のほかに過少申告加算税がかかります。 過少申告加算税の金額は、新たに納めることになった税金の10%相当額です。
No.2026 確定申告を間違えたとき|所得税|国税庁
延滞税
税金が期限までに納付されない場合に、法定納期限の翌日から納付する日までの日数に応じて、利息に相当する延滞税が自動的に課されます。
No.9205 延滞税について|国税のお知らせ|国税庁
青色申告で必要書類
一年目は、決算書・申告書が税務署から郵便で送られてきます。一度でも電子申告で送信したことがある場合は、郵送されてこないそうです。 来年はe-tax(イー・タックス)を利用しようかと思いますが、e-taxを利用使用するためには利用者識別番号が必要なんですが発行等に一週間くらいかかるそうです。
青色申告決算書
青色申告を行う際に必要となってくる書類の一つです。 他に必要書類として、確定申告書、それに関わる様々な計算書などがあります。 青色申告決算書の用紙は4ページで構成されており、1~3ページ目は損益計算書、4ページ目は賃借対照表となっています。
青色申告をするうえで避けて通れないんですが、このわけのわからない書類たち。損益計算書や賃借対照表などもうよくわからないですよね。
確定申告書の用紙(確定申告書B)
申告書Bは、事業所得や不動産所得がある方など、所得の種類にかかわらず、誰でも使用できるのでフリーランサーはこちらです。
領収書のまとめ方
領収書は各月ごとに封筒にまとめるのが一番らくです。領収書など帳簿関係の保存期間は原則として7年ですが、一部の書類は5年となっています。
確定申告はやよいの青色申告オンラインでやるのが一番!
今まで説明した通り、複雑な計算や多数の記入書類などがあり、万が一、記入漏れがあるとペナルティでさらに余計な税金を支払うことになってしまう可能性があります。 そんなリスクのある青色申告ですが、「やよいの青色申告オンライン」を使えば、ステップ・バイ・ステップで記入漏れなく必要書類を自動で制作してくれます。 経費の記入や収入を分かりやすいインターフェイスで入力し、わかりにくい保険料や税金を払うことで発生する控除額の計算も自動でやってくれてるので安心です! 制作した必要書類はPDF形式でダウンロードできるので、カラー印刷して郵送か直接税務署に提出して終了です。 1年間無料のやよいの青色申告オンラインを使用して、わずらしく難しい確定申告も迅速に終了することができました!「確定申告ってどうしたらいいんだろうという?」というフリーランサーには是非お勧めなので使ってみて下さい! やよいの青色申告オンライン